"Ik realiseerde me al snel dat het selecteren van het groeimedium het belangrijkste is om je planten gezond te houden", zegt Yongjin Oh, president van Farmers F.D.
De aquaponics-operatie van Mr. Oh bevindt zich in de buurt van Seoul, Zuid-Korea, en levert groene salades aan de meest exclusieve warenhuizen van de hoofdstad. Maar dit is niet altijd het geval geweest. Vier jaar geleden, nam Farmers F.D. contact op met Koppert Korea – dat Jiffy vertegenwoordigt in deze markt – toen de salades niet floreerden.
J-7C's: een milieuvriendelijke kweekoplossing
Er is rekening gehouden met een aantal factoren. Als teler van producten die rauw worden geconsumeerd, is de belangrijkste prioriteit van F.D. voedselveiligheid. Er was ook een milieu- en visvriendelijke oplossing nodig. Daarom adviseerde Koppert hem om de Jiffy-7C Pellets te proberen. Deze pellets zijn gemaakt van RHP-gecertificeerd kokos, een natuurlijk bijproduct van de kokosverwerkende industrie. Ze zijn industrieel composteerbaar omdat het net dat ze bij elkaar houdt, is gemaakt van volledig natuurlijke PLA, niet van fossiele plastic.
Jiffy paste een van zijn hightech kweekoplossingen – de 42 mm x 55 mm J-7C pellet – aan F.D. ’ s vlotcultuurmethode, met behoud van alle sterke punten van het origineel:
- Extra gewassen kokos, volledig natuurlijk – niet giftig voor vissen
- Uitstekende water / luchtverhouding voor sterke wortelontwikkeling
- Onderdrukt de groei van algen
- Blijft intact dankzij het PLA-net dat vuil vermindert
- Gedehydrateerd verzonden en opgeslagen om de kosten te verlagen.
Koppert en Jiffy zorgen voor optimale prestaties
De wereldwijde experts van Koppert Korea en Jiffy ondersteunden F.D. gedurende de proefperiode en daarna, om ervoor te zorgen dat de klant de beste resultaten behaalde. In feite bleek de hightech cultuuroplossing gemakkelijker te gebruiken dan verwacht. Er is een Jiffy Plug Expander toegevoegd aan de bestaande faciliteit om tijd en arbeid te besparen. Als gevolg hiervan zijn de kosten van F.D. gedaald sinds het bedrijf is overgestapt op J-7C Pellets, zonder dat dit ten koste ging van de prestaties. Zowel de opbrengst als de kwaliteit namen toe omdat de pellets het hele jaar door een sterke wortelgroei stimuleren.
"We hebben allerlei soorten media geprobeerd', zegt Yongjin Oh. "En J-7C Pellets resulteerden in de beste wortelgroei… zelfs in de zomer of winter als de omgeving slecht is"
Tegenwoordig gebruikt het aquaponics-bedrijf meer dan 2 miljoen J-7C's per jaar. De vraag naar haar producten blijft groeien, aangezien consumenten zich steeds meer bewust worden van onderwerpen als milieuvervuiling en gezond eten. Zolang de groene salades er maar heerlijk uitzien en smaken, natuurlijk!