De tuinbouwsector staat midden in de uitdaging van klimaatverandering – zowel als bijdrager aan het probleem als kwetsbare industrie die de impact ervan voelt. Volgens een recente studie, gepubliceerd in Atmospheric Pollution Research, is de sector verantwoordelijk voor 10 tot 15 procent van de wereldwijde broeikasgasemissies. Tegelijkertijd vormen onvoorspelbare weersomstandigheden, langdurige droogtes en bodemuitputting een serieuze bedreiging voor de wereldwijde voedselproductie.
De druk op de tuinbouw neemt verder toe door een snelgroeiende wereldbevolking, die naar verwachting in 2030 de 8,5 miljard zal bereiken. Tegelijkertijd vragen consumenten steeds meer om duurzaamheid: ze willen weten waar hun voedsel vandaan komt, verwachten minder verspilling en eisen milieuvriendelijke productiemethoden.
Bij Jiffy geloven we dat teelt in een gecontroleerde omgeving (CEA) een belangrijke sleutel is om deze uitdagingen het hoofd te bieden. Door klimaat, licht, water en voedingsstoffen nauwkeurig te beheren, kunnen we duurzamer en efficiënter produceren.
Dit jaar zien we een duidelijke verschuiving naar innovatieve oplossingen die technologie combineren met ecologische principes. Deze vooruitgang stelt ons in staat om samen te werken aan een veerkrachtiger en toekomstbestendig tuinbouwsysteem – een systeem dat zowel onze planeet beschermt als de groeiende vraag naar voedsel ondersteunt.
Hier zijn de zes belangrijkste trends die volgens ons de toekomst van de tuinbouw zullen bepalen:
1. De toename van ‘soilless’ teeltsystemen
Teeltsystemen waarin gewassen worden gekweekt zonder traditionele grond gebruiken tot wel 90% minder water dan traditionele methoden, ontwikkelen zich verder dankzij verbeteringen in ontwerp en technologie voor voedingsstoffentoediening.
Innovaties zoals verbeterde zuurstoftoevoer en recirculatie van voedingsstoffen – aangedreven door automatisering en precisielandbouw – maken hogere opbrengsten mogelijk en helpen telers om efficiënter en winstgevender te werken.
De vraag naar veelzijdige, hoogwaardige substraten die geschikt zijn voor een breder scala aan gewassen blijft groeien.
2. Innovatieve waterbesparende technologieën
De toenemende druk op watervoorraden stimuleert een stroom van innovaties in de landbouw. Naast gesloten watersystemen worden geavanceerde technologieën zoals AI-gestuurde vochtmonitoring, voorspellende analyses en fogponics (een vorm van aeroponics) steeds belangrijker.
Substraten die vocht beter vasthouden terwijl ze optimale drainage en beluchting bieden, winnen aan populariteit omdat ze bijdragen aan gezondere planten en efficiënter watergebruik.
Met een verwachte 40% kloof tussen vraag en aanbod van zoetwater tegen 2030, en tuinbouw als grootste gebruiker van deze bron, is deze technologie essentieel voor de toekomst.
3. Veenvrije en biologisch afbreekbare teeltsubstraten
De milieu-impact van veenwinning heeft geleid tot een versneld gebruik van alternatieve groeimedia. Verschillende Europese landen faseren veen volledig uit, en ook in Noord-Amerika neemt de druk toe om over te stappen op duurzamere opties.
Bij Jiffy zijn we trots op onze Veriflora® Sustainably Grown en Responsibly Produced Peat certificeringen, waarmee we onze toewijding tonen aan duurzamere veenproductie. Tegelijkertijd bieden we oplossingen zoals kokos, hennepvezel en houtgebaseerde substraten die afval verminderen en bijdragen aan een circulaire economie.
Voor telers die deze alternatieven omarmen, kan dit niet alleen een milieuvriendelijke keuze zijn, maar ook een concurrentievoordeel opleveren.
4. Automatisering en precisielandbouw
Technologieën zoals robotica, AI en machine learning worden niet langer gezien als ‘trends van de toekomst’, maar als essentiële tools in de moderne tuinbouw.
De wereldwijde markt voor landbouwrobotica zal naar verwachting $86,5 miljard USD bereiken tegen 2033 (GlobalAg Tech Initiative). Innovaties variëren van robotmachines voor zaaien en oogsten tot AI-aangedreven klimaatsystemen die continu optimaliseren. AgFunder News meldt dat 70 procent van de telers van speciale gewassen al investeert in landbouwrobots.
BBC meldt dat “87% van de bedrijven in de Amerikaanse landbouwindustrie” op de een of andere manier gebruik maakt van AI.
Bij Jiffy begrijpen we de behoefte aan substraten die uniformiteit in wortelgroei bevorderen en geschikt zijn voor deze nieuwe, geautomatiseerde systemen.
5. Biodiversiteit in gecontroleerde omgevingen
In gecontroleerde teeltomgevingen (CEA) wordt het diversifiëren van gewasportefeuilles een belangrijk concurrentievoordeel. Hoewel bladgroenten domineren, zien we een verschuiving naar hoogrenderende gewassen zoals bessen, paddenstoelen en speciale kruiden.
Modulaire systemen die gemengde gewassen in één faciliteit mogelijk maken, ondersteunen deze trend. Multi-gewas CEA-bedrijven worden steeds gebruikelijker, aangezien telers zich beschermen tegen prijsfluctuaties in specifieke markten.
6. Groei en consolidatie van verticale en urban landbouw
Verticale en urban tuinbouw blijven transformeren hoe voedsel wordt verbouwd en gedistribueerd. Met een CAGR van 19,7% wordt verwacht dat de markt tegen 2029 $13,7 miljard USD bereikt.
Door samenwerkingen met supermarkten en e-commerceplatforms wordt lokaal geproduceerd voedsel toegankelijker. Toch blijft toegang tot kapitaal voor investeringen in verlichting, automatisering en energie een uitdaging.
Terwijl enkele grote spelers de afgelopen jaren failliet gingen, laten kleinere kwekerijen zien dat winstgevendheid haalbaar is met een marktgerichte aanpak, meldt UrbanAg New. Consolidatie in deze sector wordt daarom verwacht.
“Ik verwacht enige consolidatie van kleinere en middelgrote producenten [in 2025],” zei Tracy Nazzaro van Traders Hill Farm in een artikel van september 2024 in Produce Grower.
Bij Jiffy blijven we ons inzetten om telers te ondersteunen met innovatieve oplossingen die aansluiten bij deze trends. Samen bouwen we aan een veerkrachtiger en duurzamer systeem voor 2025 en daarna. We delen binnenkort meer over onze nieuwste ontwikkelingen – blijf op de hoogte!
Laten we samenwerken
Jiffy is een toonaangevende wereldwijde leverancier van premium groeimedia en oplossingsgericht denken. Ons doel is om u, onze klanten in plantvermeerdering en -teelt, te helpen betere resultaten te behalen met minder zorgen. Dit doen we door voortdurend te verbeteren, te innoveren en samen te werken aan onze gemeenschappelijke doelen, gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek, teamwork en decennia aan ervaring. Laten we samen duurzame oplossingen voor plantengroei ontwikkelen: Laten we vandaag beginnen!