Principale Pépinière d'Avocats et de Macadamia utilise des J-7Cs

"Nous utilisons des dispositifs de surveillance de qualité médicale pour garantir la santé et les performances de nos micro-arbres", explique Mark Hassenkamp, PDG de RedSun Hortitech. "Même après qu'ils aient été plantés dans les champs de nos clients."

RedSun exporte un demi-million d'avocatiers et de macadamias par an depuis son siège situé dans la région tropicale du nord-est de l'Afrique du Sud. Nous nous entretenons ici en exclusivité avec Mark au sujet des méthodes agrotechniques révolutionnaires et des niveaux d'assistance à la clientèle qui ont transformé l'exploitation accréditée par la SGASA en une pépinière d'avocatiers et de macadamias figurant parmi les 10 premières au monde.

Les Jiffy-7C rendent le processus abordable et prévisible

"La qualité est le point de départ et d'arrivée, car elle nous permet d'établir un prix", explique Mark. "Les clients savent que nous avons fait tout le travail difficile en termes de génétique, de nutrition et de traitement. Et notre promesse de 'plantes parfaites – à temps' nous pousse à répondre aux attentes de nos clients. Jiffy a joué un rôle crucial en nous aidant à tenir cette promesse. Il nous a aidés à réduire les risques liés à nos processus de culture et d'exportation en les rendant abordables, reproductibles et prévisibles.”

RedSun est client de Jiffy depuis cinq ans. Auparavant, elle avait constaté que la complexité des autres systèmes de culture entraînait des défis imprévisibles. Par exemple, le besoin d'un équipement d'ensachage spécialisé, des variables d'entrée qui devaient être calibrées pour fonctionner, et des substrats qui nécessitaient des mélanges et des tampons.

Pour les boutures clonales et les semences

La pépinière multiplie désormais tout – boutures clonales et graines – dans des pastilles Jiffy-7C. Les arbres étant envoyés dans le monde entier, la conformité phytosanitaire est un facteur de réussite essentiel. RedSun fonctionne en circuit fermé et il est essentiel qu'aucun agent pathogène ne soit envoyé aux clients. Tout ce qui arrive – y compris les Jiffy-7C – est soumis à des tests rigoureux pour déterminer les profils des produits chimiques, des parasites et des maladies.

RedSun n'a jamais eu de problème avec les pastilles, qui sont toujours fabriqués dans les usines de production certifiées ISO de Jiffy. Pour éviter que les racines ne poussent les unes sur les autres, l'équipe de RedSun place les pastilles dans des pochettes en plastique réutilisables. RedSun ouvre également la partie supérieure des pastilles pour faire de la place aux graines les plus grosses et recouvre les graines d'un peu de cocopeat après les avoir plantées.

Collaboration avec Jiffy Group et le distributeur Camel Thorn

"Nous avons travaillé avec Jiffy au fil des ans pour optimiser les résultats", confirme Mark. "L'équipe mondiale de Jiffy et le distributeur local Camel Thorn Horticulture ont toujours été innovants et ouverts aux commentaires et aux alternatives. À un moment donné, nous voulions inclure des engrais à libération lente dans les pastilles, mais cela s'est finalement avéré peu pratique. Nous avons maintenant mis au point des techniques incroyablement efficaces pour intégrer des éléments nutritifs liquides et foliaires dans les Jiffies et les cycles de croissance des plantes.”

Lorsque les micro-arbres de RedSun sont endurcis entre 30 et 80 cm, ils présentent un rapport de poids racine-canopée très sain de 50:50 pour un équilibre optimal, une absorption des racines, une dispersion de la canopée et une interception de la lumière. Ils sont exportés avec la pastille attachée. La taille de 60 mm x 120 mm permet à la pépinière d'emballer 50 unités dans chaque boîte stérilisée et climatisée. Les pastilles sont légères, mais RedSun a constaté qu'elles conservent suffisamment d'humidité et de nutriments pour une durée de 14 jours dans un conteneur fermé. De plus, elles minimisent les problèmes de transplantation à l'autre extrémité.

Suivi des arbres chez le client

Afin d'assurer le succès de ses clients où qu'ils se trouvent, RedSun s'engage à faire évoluer et à déployer rapidement la visualisation des données. C'est pourquoi RedSun leur envoie des outils de suivi des données à appliquer aux étapes de la culture en pépinière ou en plein champ. Ces outils permettent de surveiller les arbres exportés pendant le transport, la transplantation et les six à douze premiers mois de la période de croissance.

"Si vous pouvez le voir, vous pouvez le contrôler ! Notre génétique est notre propriété intellectuelle la plus précieuse et nous y avons beaucoup investi. Nous avons donc tout intérêt à ce que les arbres restent en bonne santé, même s'ils sont plantés dans des climats extrêmes. Nous utilisons des sondes et des appareils électroniques conçus pour la médecine afin d'obtenir des données précises en temps réel sur la capacité de rétention d'eau de la zone racinaire, la porosité remplie d'air, l'électroconductivité et le pH. Le fait d'être informés et proactifs nous permet de réduire les pertes en prenant des décisions rapides concernant les intrants et l'eau."

L'apport des plantes médicinales

Beaucoup de gens se sont retirés du secteur de la macadamia en raison de la chute des prix des récoltes, mais Mark considère que c'est le moment idéal pour consolider, accroître la part de marché et consolider la position de RedSun dans cette industrie mondiale. Il est également sur le point d'élargir sa gamme de produits. "En dehors du macadamia et de l'avocat, nous constatons une augmentation de la demande mondiale de produits botaniques et de plantes médicinales. Nous avons l'avantage d'avoir un coût de production unitaire plus faible et une diversité bioclimatique en Afrique australe. Nous utilisons ce que nous avons appris et introduisons les plantes médicinales dans un troisième domaine pour les clients à valeur ajoutée d'Asie et d'Europe."

"Quel que soit notre produit, nous nous efforçons de figurer parmi les 10 % de pépiniéristes les plus performants au monde en promettant des arbres parfaits qui arrivent à temps. De même, notre relation avec Jiffy et Camel Thorn repose sur la qualité élevée et constante des pastilles et du service. La constance apporte du confort à nos producteurs et à nous-mêmes."

Travaillons ensemble

Jiffy est un fournisseur mondial de premier plan de milieux de culture et de solutions de pensée. Notre objectif est de servir nos clients dans le domaine de la propagation et de la culture des plantes, afin qu'ils obtiennent de meilleurs résultats avec moins de soucis. Nous y parvenons en nous améliorant continuellement, en innovant et en travaillant à la réalisation de nos objectifs communs, sur la base de la recherche scientifique, du travail d'équipe et de décennies d'expérience. Développons ensemble des solutions durables pour la culture des plantes : Commençons dès aujourd'hui !


Ganga Wijayawardane

Directeur Régional des Ventes

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