C’est au début de l’été que nous rendons visite à Freek chez Dr Green. C’est l’une des nombreuses serres des Pays-Bas, et les milliers d’Aloe Vera identiques offrent un spectacle unique. Il commence à faire chaud à l’intérieur tandis que Freek nous fait visiter ce qu’il appelle la « Dr Greenhouse ».
Des plantes « saines »
Freek cultive ses plantes avec soin. Il explique : « Dr Green ne se contente pas de cultiver des plantes en pot, nous les cultivons pour un marché spécial, l’industrie de la beauté. » Le gel contenu dans les plantes a des propriétés médicinales exceptionnelles pour la peau, et peut être appliqué directement à partir de la plante. Des plantes plus fortes produisent plus de gel, et un gel plus frais.
Pourquoi Jiffy Preforma ?
« Les Aloe sont des plantes résistantes, avec un système racinaire très développé », dit Freek. Avant d’ajouter : « Pour moi, cette motte se caractérise avant tout par sa capacité d’absorption d’eau. Elle absorbe l’eau très rapidement après avoir été sèche pendant un certain temps, et la retient bien. Il est donc facile de moduler ma stratégie d’arrosage ». En outre, il trouve qu’il est facile de travailler avec des mottes qui ont des trous au centre. « C’est beaucoup plus facile pour les planteurs de s’assurer que les semis soient bien au milieu. Quand vous poussez le semis à l’intérieur, il colle immédiatement à la motte. Je lui ai donné le nom de petite éponge. »
Les avantages pratiques de travailler avec des mottes
« Oui, un meilleur enracinement et un meilleur contrôle de l’humidité sont les principales raisons d’utiliser ces mottes. Mais dans la vie de tous les jours, la manipulation est un facteur décisif. Nous pouvons stocker les mottes Preforma pendant des semaines sans qu’elles ne sèchent complètement. Chaque fois que nous recevons des semis, nous prenons une palette et nous étalons les plateaux. C’est pratique d’avoir une palette prête à l’emploi, et ça ne prend pas beaucoup de place. »
La visite se termine par une démonstration sur la façon de récolter le gel de la plante et de l’appliquer directement sur la peau. Visionnez la vidéo à droite (sous-titres disponibles).
Pour moi, cette motte se caractérise avant tout par sa capacité d’absorption d’eau. Elle absorbe l’eau très rapidement après avoir été sèche pendant un certain temps, et la retient bien. Cela me permet de moduler ma stratégie d’arrosage.
Freek Wesstein, producteur chez Dr Green
