Guillermo González y Thomas Roos hablan con Carlos Borja sobre el uso de Jiffy Growbags en una exitosa explotación de invernadero. Carlos es productor de pimientos en Villaserre, México.
Esta entrevista se centra en Villaserre, un productor de pimientos de México, y en el uso de Jiffy Growbags en un invernadero de alto rendimiento.
¿Por qué elegir Jiffy Growbags?
"Conocí a Guillermo hace unos diez años y me habló de las bolsas de cultivo Jiffy que tenía entonces. Había tenido una mala experiencia con el proveedor anterior. Las bolsas eran muy desiguales en cuanto al contenido. Así que empecé una prueba en el invernadero donde trabajaba entonces".
"Lo que me gusta de las bolsas Jiffy es que todas las bolsas son más o menos idénticas. La homogeneidad es excelente. Así que, naturalmente, el cultivo iba bien porque todas las plantas crecían de la misma manera. Me gustó mucho y empecé a utilizar cada vez más las bolsas de cultivo Jiffy. Al cabo de un año, sólo utilizaba productos Jiffy".
Guillermo explica: "Carlos utiliza ahora Jiffy Finesse Growbags. Le gusta el hecho de que estén triplemente lavadas y selladas. Tras incorporarse a Jiffy, Carlos viajó a Sri Lanka para ver nuestro proceso de producción". Carlos añadió: "También visitamos otras fábricas que fabricaban otras bolsas de cultivo con las que estaba teniendo problemas, y me di cuenta de que eran muy diferentes de las de Jiffy. Fue entonces cuando me di cuenta de por qué tenía problemas con mi proveedor anterior. Las operaciones y la mezcla no eran tan profesionales como en la planta de Jiffy".
Más que una bolsa de cultivo de alta calidad
"Es importante tener una buena comunicación. Cuando pedimos información y la recibimos a tiempo, eso está muy bien. Compramos el producto, pero también la atención que recibimos".
Visión del futuro
"Con Covid, creo que la agricultura se fortalece. La producción de invernaderos no se detiene. La gente necesita comer y nosotros les damos de comer. Cultivamos en 24 hectáreas y estamos instalando 23 más. Estas también estarán equipadas con bolsas Jiffy. Vamos a seguir desarrollando nuestra explotación a pesar de Covid. Actualmente estamos construyendo un terreno de prueba de media hectárea para la producción totalmente ecológica. Nuestros clientes, los minoristas, piden cada vez más productos ecológicos".
Trabajar juntos para desarrollar soluciones de cultivo sostenibles
"Ya he hablado con Guillermo sobre este proyecto ecológico y estamos pensando en cambiar a sacos a granel en este sitio, y tal vez a Preforma para la propagación. Sé que Guillermo también trabaja con varios productores ecológicos y sus conocimientos pueden ayudarnos a montar nuestro propio sistema."
"Guillermo tiene experiencia con distintos productores que hacen las cosas de forma diferente, tiene conocimientos y consejos valiosos para nosotros. No se trata sólo de comprar el producto adecuado, sino de establecer relaciones. Esa es una de las muchas razones por las que soy feliz en mi trabajo". Guillermo añade: "Me gustaría decir que clientes como Carlos son muy importantes para nosotros. Algunos productores de la región son bastante reservados. Pero es importante compartir información, cooperar y es estupendo trabajar juntos en el futuro."