Die Banane ist die beliebteste Frucht der Welt und Tansania ist einer der größten Produzenten. In dem ostafrikanischen Land werden fast 750.000 ha der leckeren, aber krankheitsanfälligen Frucht angebaut. Bananen-‚Bäume‘ sind eigentlich Sträucher, die nach der Fruchtbildung ausgestauscht werden müssen. Und sie wachsen das ganze Jahr über.
Einführung der Gewebekulturvermehrung in Tansania
Nahezu alle tansanischen Bananenbauern verwenden die traditionelle Vermehrungsmethode: Sie entnehmen Triebe von einer Mutterpflanze und ziehen sie in Polybeuteln auf. Jetzt entwickelt der Jiffy-Kunde Maua Mazuri den lokalen Markt für junge Bäume weiter.
Maua Mazuri produziert Cavendish Setzlinge – die weltweit am meisten vermarktete Sorte – durch Gewebekulturvermehrung aus dem Meristem. „Selbst 1 % des Marktes würde uns viel Arbeit bringen!“, lacht Jan Beukema, Direktor von Maua Mazuri.
Die Methode bietet viele Vorteile
Die Setzlinge von Gewebekulturen bieten gegenüber den im Polybeutel gezüchteten Pflanzen mehrere Vorteile:
- Sie sind frei von Krankheiten.
- Sie reifen früher.
- Die Erträge sind höher.
- Sie reifen gleichzeitig, was die Arbeitskosten senkt.
Ein wesentlicher Nachteil
Warum verwendet also nicht jeder die Methode der In-vitro-Gewebekultur? „Es ist ein komplexer, teurer Prozess“, erklärt Jan. Die meisten Bananenerzeuger sind Kleinbauern mit weniger als zwei Hektar Land. Sie verfügen nicht über die finanziellen Mittel, um darin zu investieren. Aber sie können Setzlinge kaufen, die von Unternehmen wie Maua Mazuri gezogen wurden.
Maua Mazuri wird von Impact-Investoren unterstützt und versorgt kleine, mittlere und große afrikanische Landwirte mit Betriebsmitteln und digitaler Unterstützung, damit sie florierende Bananenbetriebe aufbauen können. Maua Mazuri hat seinen Sitz in der Stadt Moshi, in der Nähe des Kilimanjaro. Bananen gedeihen am besten in tropischen Gebirgsregionen wie dieser, und die Gegend ist mit Plantagen der bekannten „zottigen Bäume“ übersät.
Kunden gewinnen: Social Media und Farmführungen
Tansanische Landwirte sind eher konservativ, daher ist die Schulung entscheidend, um Kunden für das zwei Jahre alte Labor zu gewinnen. Maua Mazuri aktualisiert nicht nur regelmäßig seine Social-Media-Konten, sondern wendet sich auch über die Kirchen und die Landbewirtschafter der Regierung an Bauerngruppen.
„Die Bauern sind es gewohnt, mit großen Trieben zu arbeiten und befürchten, dass unsere kleinen Setzlinge zu zerbrechlich sind, um gepflanzt zu werden. Sie sind auch sehr misstrauisch gegenüber genetischer Manipulation. Wir bringen sie zu unserer Demo-Farm, um zu beweisen, dass wir keine GVO verwenden und um ihnen zu zeigen, wie eine einheitliche Ernte aussehen könnte.“
Maua Mazuris erster Versuch: 7Cs bieten einen höheren Wert
Maua Mazuri wurde von MEDA Rapid Banana, einem von der Gates Foundation finanzierten Programm zur Förderung des Absatzes ostafrikanischer Hochlandbananen, bei Jiffy eingeführt. Nach einem Gespräch mit MEDA beschloss Maua Mazuri, einen kleinen Versuch mit 30.000 Jiffy-Pellets durchzuführen. Sie entschieden sich für die 50 x 60 mm 7C-Kokosfaserpellets und 45-fach-Schalen. Jan sprach zu Beginn des Prozesses mit Ganga Wijayawardane, dem Regional Sales Manager Africa von Jiffy, und den Produktexperten von Jiffy in den Niederlanden. MEDA zeigte auch Videos aus Indien, dem weltweit führenden Bananenproduzenten.
Als Maua Mazuri eine Kostenbewertung der gesamten Wertschöpfungskette durchführte und dabei Polybeutel mit den 7Cs verglich, stellte sich heraus, dass die Pellets trotz der höheren Anschaffungskosten günstiger waren, und zwar dank:
- internationalem Potenzial: Export-Setzlinge müssen frei von Erde sein,
- geringerem Bedarf an Dünger,
- einfacherer Verpflanzung,
- geringerer Transportkosten, mehr Setzlingen pro Kiste.
„Der Transport ist ein Schlüsselfaktor“, bestätigt Jan. „Aufgrund der schlechten Infrastruktur ist das hier sehr teuer. Die geringe Größe der Pellets bedeutet also eine große Ersparnis. Wir sind auch sehr froh, dass sie biologisch sind und wir lassen keine Plastiktüten im Boden zurück.“
Nun befinden sich Jan und seine Kollegen in der zweiten Phase des Versuchs – 360.000 Pellets. Maua Mazuri verwendet immer noch Polybeutel für zwei Drittel seiner Setzlinge. „Wir haben festgestellt, dass die Pellets gut für Bestellungen funktionieren, aber weniger gut für Pflanzen, die nach spezifischen Bedingungen angebaut werden. Sobald die Wurzeln ein bestimmtes Stadium erreicht haben, müssen die Setzlinge umgepflanzt werden, damit sie weiterhin gut gedeihen. Wir werden in Zukunft vielleicht die größeren Pellets ausprobieren.“
Der nächste Schritt: Mehr Länder, mehr Ernten
Maua Mazuri ist mittlerweile auf Expansionskurs. Wie der Export in andere ostafrikanische Länder durch Partnerschaften mit lokalen Baumschulen. Ein ugandischer Kunde testet derzeit Mazuri-Setzlinge, die in Jiffy-7Cs gezogen wurden.
Kenia ist ein weiterer vielversprechender Markt. „Kenianische Landwirte sind bereit, Geld in Innovation zu investieren, daher werden wir 2022 dort anfangen.“ Er fügt hinzu: „Jetzt, da wir mit Bananen vertraut sind, können wir andere Gewebekultursorten wie Maniok, Süßkartoffeln und Ananas anbieten.“
„Wir wollen vor allem das Beste für die Welt und für unsere Landwirte. Saubere Genetik und hochwertiges Pflanzenmaterial sind ein echter Fortschritt in Sachen Ertrag.“
Jan Harm