Guillermo Gonzalez und Thomas Roos sprechen mit Carlos Borja über den Einsatz von Jiffy Growbags in einem erfolgreichen Betrieb. Carlos produziert Paprika bei Villaserre, Mexiko.
In diesem Interview geht es um Villaserre, einen Paprikahersteller in Mexiko, und um die Verwendung von Jiffy Growbags in einem leistungsstarken Gewächshaus.
Warum Jiffy Growbags wählen?
"Ich traf Guillermo vor etwa zehn Jahren und er erzählte mir von den Jiffy-Growbags, die er damals hatte. Ich hatte schlechte Erfahrungen mit dem vorherigen Lieferanten gemacht. Die Growbags waren inhaltlich sehr ungleichmäßig. Also begann ich einen Versuch im Gewächshaus, wo ich damals arbeitete."
"Was mir an den Jiffy-Growbags gefallen hat, ist, dass alle Growbags ungefähr gleich sind. Die Homogenität ist ausgezeichnet. So war die Ernte natürlich gut, da alle Pflanzen auf die gleiche Weise wachsen. Ich habe die Verwendung von Jiffy Growbags immer mehr erweitert. Nach einem Jahr habe ich nur noch Jiffy-Produkte verwendet."
GGuillermo erklärt: „Carlos verwendet jetzt die Jiffy Finesse Bags. Er schätzt es, dass sie dreifach gewaschen und gepuffert werden. Nachdem er zuJiffy kam, reiste Carlos nach Sri Lanka, um unseren Produktionsprozess zu sehen.“Carlos fügt hinzu: „Wir haben auch andere Fabriken besucht, die andere Growbags herstellen, mit denen ich Probleme hatte, und ich habe festgestellt, dass sie sich sehr von denen von Jiffy unterscheiden. Da verstand ich genau, warum ich Probleme mit meinem alten Lieferanten hatte. Der Betrieb und das Mischen waren nicht so professionell wie im Werk in Jiffy."
Mehr als ein hochwertiger Growbag
"Es ist wichtig, eine gute Kommunikation zu haben. Wenn wir um Informationen bitten und sie rechtzeitig erhalten, ist es wirklich gut. Wir kaufen nicht nur das Produkt, sondern auch die Aufmerksamkeit, die wir erhalten."
Visionen für die Zukunft
"Mit Covid glaube ich, dass die Landwirtschaft stärker wird. Die Produktion im Gewächshaus hört nicht auf. Menschen müssen essen und wir ernähren sie. Wir bauen bereitsauf 24 Hektar an und errichtenweitere 23. Diese werden auch mit Jiffy-Growbagsausgestattet. Trotz Covid werden wir unseren Betrieb weiter ausbauen. Derzeit bauen wir eine Versuchsanlage von einem halben Hektar für den vollständig biologischen Anbau. Unsere Kunden, die Einzelhändler, verlangen immer mehr Bio-Produkte."
Gemeinsam nachhaltige Anbaulösungen entwickeln
"Dieses Bio-Projekt habe ich bereits mit Guillermo besprochen und wir planen, an dieser Stelle auf lose Säcke umzustellen, und vielleicht auf Preforma für die Vermehrung. Ich weiß, dass Guillermo auch mit mehreren Bio-Produzenten zusammenarbeitet und dass sein Wissen uns helfen kann, unser eigenes System einzurichten."
"Guillermo hat Erfahrung mit verschiedenen Produzenten, die Dinge anders machen, er hat wertvolles Wissen und Ratschläge für uns. Es geht nicht nur darum, das richtige Produkt zu kaufen, sondern auch darum, Beziehungen aufzubauen. Dies ist einer der vielen Gründe, warum ich in meiner Arbeit glücklich bin.“ Guillermo fügt hinzu: „Ich möchte sagen, dass Kunden wie Carlos uns sehr wichtig sind. Einige Produzenten in der Region sind ziemlich zurückhaltend. Aber es ist wichtig, Informationen zu teilen, zusammenzuarbeiten, und es ist großartig, in Zukunft zusammenzuarbeiten."