{"id":3147,"date":"2022-09-16T20:37:57","date_gmt":"2022-09-16T18:37:57","guid":{"rendered":"https:\/\/jiffygroup.com\/fr\/?p=3147"},"modified":"2023-10-09T09:32:49","modified_gmt":"2023-10-09T07:32:49","slug":"une-startup-dans-la-culture-en-environnement-controle-opte-pour-les-pastilles-jiffy-pellets-biologiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jiffygroup.com\/fr\/nos-solutions\/une-startup-dans-la-culture-en-environnement-controle-opte-pour-les-pastilles-jiffy-pellets-biologiques\/","title":{"rendered":"Une startup dans la culture en environnement contr\u00f4l\u00e9 opte pour les pastilles Jiffy Pellets biologiques"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

Un entrepreneur intrigu\u00e9 par la culture en <\/strong>environnement contr\u00f4l\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

\u00ab Je voulais cr\u00e9er un moyen simple pour les supermarch\u00e9s de cultiver des produits sains et d\u00e9licieux aussi pr\u00e8s que possible du consommateur \u00bb, explique Eric Gaulin, de l\u2019entreprise InGrow Technology<\/a>. \u00ab Et le potentiel de l’agriculture verticale m’intriguait \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Eric a vu les cha\u00eenes d’approvisionnement alimentaire rencontrer des difficult\u00e9s pendant la pand\u00e9mie de Covid, en particulier dans le secteur des produits frais. Il a donc d\u00e9cid\u00e9 de mettre au point un syst\u00e8me permettant aux supermarch\u00e9s de cultiver eux-m\u00eames<\/strong> les produits dans leurs locaux<\/strong>. L’entrepreneur Eric Gaulin dirige depuis plus de 25 ans une entreprise de maillots de sport tr\u00e8s prosp\u00e8re bas\u00e9e \u00e0 Qu\u00e9bec, au Canada. Gr\u00e2ce \u00e0 la pand\u00e9mie, il a eu le temps de d\u00e9velopper son id\u00e9e d\u2019agriculture en environnement contr\u00f4l\u00e9 (CEA) et il a lanc\u00e9 InGrow en 2021.<\/p>\n\n\n\n

99,8 % de taux de r\u00e9ussite avec les pastilles Jiffy-7 biologiques<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Plongeant dans le monde de l’agriculture en int\u00e9rieur, Eric a rapidement r\u00e9alis\u00e9 que trouver le bon milieu de culture serait la cl\u00e9 du succ\u00e8s d’InGrow. Il a soudain pens\u00e9 \u00e0 Jiffy, car ses parents avaient cultiv\u00e9 des c\u00e8dres en utilisant des pellets Jiffy. Lorsqu’il a commenc\u00e9 \u00e0 d\u00e9velopper le syst\u00e8me InGrow, il a achet\u00e9 diff\u00e9rents produits Jiffy – comme les 7C, les pellets biologiques et les Preformas – dans les grandes surfaces locales pour les essayer.<\/p>\n\n\n\n

Lorsqu’InGrow a engag\u00e9 un agronome, celui-ci a mis Eric en contact avec Jiffy Am\u00e9rique du nord, et les produits lui ont rapidement \u00e9t\u00e9 livr\u00e9s par palettes, accompagn\u00e9s de conseils sur la mani\u00e8re d’obtenir les meilleurs r\u00e9sultats au moindre co\u00fbt. Un grand gagnant est ressorti des essais qui ont dur\u00e9 huit mois : les pastilles biologiques Jiffy-7.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Le taux de r\u00e9ussite des pastilles J-7 biologiques \u00e9tait de 99,8 % ! \u00bb, d\u00e9clare Eric. \u00ab J’ai donc d\u00e9cid\u00e9 d\u2019\u00e9laborer le syst\u00e8me InGrow autour de \u00e7a. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Syst\u00e8me \u00e0 plusieurs niveaux facile \u00e0 utiliser<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le premier produit d’InGrow est un syst\u00e8me d’agriculture verticale \u00e0 plusieurs niveaux pour cultiver des laitues. Il est simple \u00e0 utiliser et n\u00e9cessite peu d’entretien, des facteurs importants pour un syst\u00e8me qui est utilis\u00e9 par des salari\u00e9s du supermarch\u00e9, et non par des techniciens experts en agriculture contr\u00f4l\u00e9e. Contrairement \u00e0 de nombreux syst\u00e8mes comparables, il est facile \u00e0 ouvrir et \u00e0 nettoyer.<\/p>\n\n\n\n

Les pastilles J-7 offrent de multiples avantages dans le cadre du syst\u00e8me de culture en environnement contr\u00f4l\u00e9 d’InGrow. Elles sont incroyablement faciles \u00e0 utiliser : il suffit de faire expandre les pastilles et d\u2019ins\u00e9rer la graine. Elles sont biologiques et sans danger pour les aliments, ce qui est essentiel pour les l\u00e9gumes frais. Elles produisent peu ou pas de d\u00e9chets gr\u00e2ce au filet qui les maintient ensemble. Et elles sont faciles \u00e0 exp\u00e9dier et \u00e0 stocker, ce qui minimise les probl\u00e8mes de logistique et de stockage pour les clients.<\/p>\n\n\n\n

Tous les \u00e9l\u00e9ments dont les clients ont besoin<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Eric a \u00e9limin\u00e9 le plus grand nombre possible de soucis pour les clients, et sa m\u00e9thode fournit tout ce dont ils ont besoin. En plus des pastilles Jiffy-7 cela inclut les graines et les instructions sur la technique de culture. Et il est tr\u00e8s confiant \u00e0 ce sujet : \u00ab Nous pouvons garantir les r\u00e9sultats de la m\u00e9thode InGrow \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Dans cette phase de d\u00e9marrage, Eric consacre une grande partie de son temps \u00e0 r\u00e9gler les aspects juridiques de sa nouvelle entreprise, mais il forme personnellement ses clients \u00e0 l\u2019utilisation du syst\u00e8me qui le passionne tant. Eric : \u00ab La premi\u00e8re question du client est toujours : \u00ab Combien de temps me faudra-t-il pour faire fonctionner le syst\u00e8me ? \u00bb<\/p>\n\n\n\n

La grande distribution prend note<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le syst\u00e8me InGrow est tr\u00e8s efficace. Un seul salari\u00e9 peut s’occuper d’une surface de 186 m2, qui fait pousser 13 200 laitues tous les 28 jours, soit beaucoup plus rapidement que les m\u00e9thodes agricoles traditionnelles. Le syst\u00e8me le plus populaire mesure 3,66 m de haut, 3.66 m de long et 1, 05 m de large, mais InGrow peut fabriquer des syst\u00e8mes personnalis\u00e9s adapt\u00e9s \u00e0 la taille et \u00e0 la hauteur de la serre ou du b\u00e2timent.<\/p>\n\n\n\n

Plusieurs noms de la grande distribution ont d\u00e9j\u00e0 remarqu\u00e9 le nouveau concept de culture en serre d’Eric, car il allie efficacit\u00e9, cha\u00eenes d’approvisionnement raccourcies et produits frais toute l’ann\u00e9e. Un groupe de cadres sup\u00e9rieurs des supermarch\u00e9s Sobeys a r\u00e9cemment visit\u00e9 InGrow et \u00e9tait tr\u00e8s enthousiaste.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9ploiement en Am\u00e9rique du Nord<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

L’id\u00e9e initiale \u00e9tait de placer la petite version du syst\u00e8me InGrow dans les supermarch\u00e9s – et de faire pousser des laitues \u00e0 l’int\u00e9rieur des magasins. Cela n’a pas \u00e9t\u00e9 possible au Qu\u00e9bec en raison des lois sur le zonage. Pour surmonter ce probl\u00e8me, il int\u00e8gre les plus grands syst\u00e8mes dans les installations int\u00e9rieures sur les terres agricoles de ses clients, tout en cherchant d’autres solutions.<\/p>\n\n\n\n

Heureusement, les autorisations de production de cultures commerciales \u00e0 l’int\u00e9rieur des agglom\u00e9rations sont de plus en plus faciles \u00e0 obtenir \u00e0 mesure que la tendance \u00e0 la culture en serre progresse. Le syst\u00e8me InGrow est pr\u00eat \u00e0 progresser en m\u00eame temps que lui. Eric : \u00ab Nous avions pour objectif de vendre six unit\u00e9s d\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e, et nous en avions d\u00e9j\u00e0 vendu trois \u00e0 l’\u00e9t\u00e9 2022. \u00bb La prochaine \u00e9tape consiste \u00e0 d\u00e9ployer InGrow dans toute l’Am\u00e9rique du Nord \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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