Para satisfacer la cada vez más creciente demanda de alimentos sostenibles y de alta calidad, es esencial estar al tanto de las tecnologías agrícolas que permiten aumentar la eficiencia de los cultivos.
Hace tres años, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentaron el informe Perspectivas Agrícolas 2020-2029.
En este documento, se prevé que el 85% del aumento en la producción mundial de cultivos se derive de mejoras en el rendimiento gracias al incremento en el uso de insumos, inversiones en tecnología agrícola y la adopción de mejores prácticas en el cultivo.
Además, el informe anticipa que, gracias a las innovaciones en sistemas de iluminación diseñados para el cultivo en interiores, en la próxima década el aumento en la oferta de alimentos superará al incremento en la demanda.
En este artículo, te mostraremos cómo los sistemas de cultivos más eficientes y los métodos de propagación innovadores están revolucionando la agricultura y brindando beneficios significativos a los productores.
Automatización en la agricultura: el papel de nuevas tecnologías agrícolas
En la agricultura moderna, la innovación adquiere un papel muy importante, ya que el sector agrícola se enfrenta a desafíos significativos.
Los desafíos van desde el aumento de los costos de suministros y la escasez de mano de obra, hasta cambios en las preferencias de los consumidores que priorizan la transparencia y la sostenibilidad.
Por ello, muchas empresas del sector agrícola están tomando cada vez más conciencia de la necesidad de encontrar soluciones inmediatas para estos desafíos. En este sentido, la tecnología agrícola, conocida como Agtech, está jugando un papel crucial.
Este concepto hace referencia a la aplicación de tecnología en la agricultura y las prácticas agrícolas con el objetivo de mejorar la eficiencia, la productividad y la sostenibilidad en la producción de alimentos.
El mismo comprende una amplia variedad de tecnologías que incluyen la agricultura de precisión, el riego inteligente, la biotecnología, la automación, entre otros.
Invernaderos modernos
En las últimas décadas, la industria de los invernaderos ha experimentado una notable transformación.
Han pasado de ser pequeñas estructuras, principalmente utilizadas con fines estéticos y de investigación -como los jardines botánicos- a instalaciones mucho más extensas que compiten directamente con la producción tradicional de alimentos en tierra.
A nivel global, el mercado de invernaderos en su totalidad genera actualmente alrededor de 350 mil millones de dólares en la producción de vegetales cada año.
Y gracias a los avances tecnológicos recientes, esta industria está viviendo un florecimiento sin precedentes, dando lugar a la creación de invernaderos cada vez más grandes, respaldados por inversiones financieras considerables y enfocados en áreas urbanas.
Innovaciones en iluminación y ambiente
Los invernaderos modernos están adoptando cada vez más tecnología avanzada, incorporando sistemas de iluminación LED y sistemas de control automatizados para ajustar de manera óptima el ambiente de cultivo.
La tecnología de iluminación LED se presenta como una de las innovaciones más sostenibles y eficientes en la producción de alimentos, especialmente en América Latina.
Esta tecnología desempeña un papel fundamental al proporcionar una mayor previsibilidad en el crecimiento de los cultivos, garantizando la producción de alimentos de mayor calidad y un incremento en los rendimientos durante todo el año.
Debido a que las plantas perciben la luz de manera distinta a cómo lo hacen nuestros ojos, uno de los principales beneficios de las luces LED reside en la capacidad de ajustar el espectro de luz de manera precisa, proporcionando así a las plantas la iluminación ideal que necesitan para un desarrollo óptimo.
Por ejemplo, la cantidad de vitamina C en frutas, el sabor de las fresas y la calidad en términos de textura y tamaño de los tomates, entre otros vegetales, pueden mejorar notablemente al recibir la iluminación óptima que las luces LED pueden ofrecer.
Asimismo, la capacidad de controlar la iluminación en ambientes completamente cerrados y sin luz solar, ha facilitado el surgimiento de los invernaderos verticales, los cuales aumentan de manera significativa la producción de cultivos por metro cuadrado.
Esto, a su vez, resulta en un uso más eficiente del agua y en una reducción significativa en la utilización de productos químicos.
Tecnologías agrícolas de propagación de Jiffy
Tomando en cuenta la importancia de este tipo de herramientas, Jiffy ofrece una gama de tecnologías de agrícolas de propagación que son altamente beneficiosas para los agricultores profesionales. Entre estas soluciones se encuentran:
Jiffy Growbags
Las Jiffy Growbag son el medio de cultivo multipropósito más potente disponible actualmente en el mercado. Las Jiffy Growbag contienen un sustrato 100 % de coco, fabricado con los tejidos de la médula de la cáscara de coco. Se trata de un sustrato renovable, respetuoso con el medioambiente y sin problemas de eliminación.
Jiffy Growblocks
La opción número uno para todos los cultivadores de flores cortadas y hortalizas que utilizan sistemas hidropónicos, invernaderos u otras aplicaciones de viveros. Gracias a la poda aérea, un mejor control de la temperatura y la versatilidad, los Jiffy Growblocks generan plantas más saludables y fuertes.
Jiffy Pots
Puede usar las Jiffy Pots en cualquier parte: desde invernaderos muy tradicionales, hasta huertos hidropónicos verticales con la más avanzada tecnología. Las Jiffy Pots también son 100 % «compostables en casa» y están aprobadas para la producción orgánica. Durante la fabricación de las Jiffy Pots no se utiliza ningún producto químico, lo que las convierte en la mejor opción para los cultivos de plantas alimenticias.
Jiffy Pellets
Puede lograr de manera constante mayores y más elevados niveles de germinación en maceta gracias al crecimiento uniforme en Jiffy Pellets. Una calidad consistente se traduce en resultados homogéneos.
La reducción de los ciclos de crecimiento implican igualmente un ahorro de trabajo y una disminución considerable del consumo de agua.
Jiffy Preforma
La solución a medida de sustratos de la más alta calidad, unidos y adecuados tanto para esquejes de difícil enraizamiento como para la exigente manipulación mecanizada. Jiffy Preforma retienen constantemente un contenido de aire del 30 % o más, lo que significa que no se produce compactación, incluso en condiciones de fuerte nebulización.
Jiffy Substrate
Cada cultivo exige una composición de sustrato fiable y consistente para garantizar un rendimiento, una estabilidad, un suministro de nutrientes, una retención de agua y, en definitiva, una calidad óptima de la planta. La gama de sustratos de Jiffy incluye soluciones con un contenido reducido de turba, sin turba y con certificación ecológica.
El papel de las tecnologías agrícolas en un futuro sostenible
En definitiva, los sistemas de cultivo más eficientes y los métodos de propagación innovadores que se están adoptando en la agricultura, son herramientas que no solo están revolucionando la forma en que cultivamos alimentos, sino que también están abriendo nuevas oportunidades para los productores y promoviendo prácticas más respetuosas con el medio ambiente.
De esta forma, la inversión en tecnologías agrícolas, además de aumentar la rentabilidad, puede contribuir a un suministro de alimentos más abundante y sostenible para las generaciones futuras.
Para que puedas corroborarlo, te invitamos a conocer estas historias de cómo las soluciones de Jiffy han ayudado a muchos productores a mejorar la eficiencia y aumentar la rentabilidad de sus cultivos.
